Was sind Kohlenhydrate und Ballaststoffe?

Kohlenhydrate zählen neben den Proteinen und den Fetten zu den Hauptnährstoffen bei Säugetieren. Sie werden auch als Treibstoff bezeichnet, da sie neben den Fetten der Hauptenergielieferant in der menschlichen Nahrung sind. Außerdem werden sie in kleinen Mengen als Baustoff für den Körper verwendet. Der Kohlenhydratbestandteil der Nahrung einer Katze, die in freier Wildbahn lebt und sich ausschließlich vom Beutefang ernährt, ist mit 1 – 4 % sehr gering. Doch werfen wir erstmal einen Blick auf die verschiedenen Kohlenhydrate.

Welche Kohlenhydrate gibt es?

Vereinfacht gesagt sind alle Kohlenhydrate Zucker. Doch Zucker ist nicht gleich Zucker:

  • Einfachzucker (Monosaccharide): zum Beispiel Traubenzucker oder Fruchtzucker
  • Zweifachzucker (Disaccharide): zum Beispiel Kristallzucker, Rohrzucker oder Milchzucker/Laktose
  • Mehrfachzucker (Oligosaccharide): zum Beispiel Raffinose und Melezitose (kommt im Honigtau vor)
  • Vielfachzucker (Polysaccharide): zum Beispiel Stärke, Cellulose, Chitin, Glykogen

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Nassfutter oder Trockenfutter?

Früher gab es nur sehr wenige verschiedene Futtersorten zu kaufen und noch früher bekamen die Katzen was übrig blieb und fingen sich ihre Nahrung selbst. In unseren modernen und hochwissenschaftlichen Zeiten finden wir unwahrscheinlich viele verschiedene Futtermarken und bei jeder Futtersorte gibt es auch noch weitere Unterteilungen nach:

  • Lebensphasen –  von der Kittenzeit bis zum Seniorenalter
  • Lebensumstände – Freigänger oder Wohnungshaltung
  • Rassen – von Langhaar bis Kurzhaar
  • Krankheiten – verschiedene Diäten

Des Weiteren gibt es große Qualitätsunterschiede und leider keine gesetzliche Regelung zur Kennzeichnung dieser. In Deutschland darf sich jedes Futter „Premiumfutter“ nennen, das ist kein geschützter Begriff. Continue reading

Was sind Vitamine?

Vitamine sind organische Verbindungen. Organisch bedeutet, dass sie im Tier- und Pflanzenreich zu finden sind. Vitamine brauchen Mensch und Tier für viele lebenswichtige Funktionen, wobei der Körper die meisten nicht selbst herstellen (synthetisieren) kann. Vitamine müssen in einem ausreichenden Maß über die Nahrung aufgenommen werden. Allerdings gibt es einige Vitamine, die der Körper aus so genannten Provitaminen – einer Vorstufe – umwandelt.

Die Aufgaben von Vitaminen

Vitamine sind an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt, sie regulieren im Verdauungsprozess die Verwertung von Nährstoffen (Nahrungsbestandteile). Während der Verdauung werden die Nährstoffe ab- und umgebaut – im chemischen Sinne –, deswegen dienen die Vitamine auch der Energiegewinnung des Körpers. Sie sind am Aufbau von einer Vielzahl von Zellen, Knochen und Blutkörperchen beteiligt. Dabei hat jedes einzelne Vitamin seine eigenen Aufgaben. Continue reading

Catz finefood – Neues Katzenfutter

Seit kurzem gibt es eine neue hochwertige Katzenfuttermarke: Catz finefood. Es handelt sich um ein hochwertiges Nassfutter, dessen inhaltliche Konzeption sehr katzengerecht ist.

“Die ernährungsphysiologisch sehr ausgewogenen Rezepturen von Catz finefood wurden in Zusammenarbeit mit Ernährungswissenschaftlern und Tierärzten entwickelt. Der Mix an Zutaten ist exakt an den Bedürfnissen von Katzen abgestimmt und liefert eine optimale und ausgewogene Kombination aller für die Katze notwendigen Nähr- und Aufbaustoffe.

Catz-finefood-Produkte werden mit sehr viel hochwertigem Fleisch zubereitet. Das Fleisch stammt nur von vertrauenswürdigen deutschen Erzeugern. Die Zutaten werden in frischem Zustand nach eingehender Prüfung und veterinärmedizinischer Kontrolle schonend verarbeitet. So erreichen wir ein Höchstmaß an Qualität und Sicherheit. Durch eine schonende Dampfgarung in technisch ausgereiften Produktionsanlagen bleiben die gesunden Inhaltsstoffe nahezu vollständig erhalten. Continue reading

Gute Futtermarken – sehr preisgünstig

1236_0Der Onlineshop von Pets Nature hat die Fundgrube eingeführt. Hier gibt es hochwertiges Futter – dessen Haltbarkeitsdatum bald abläuft – zu sehr günstigen Preisen. Aktuell sind die Marken

  • Orijen für Katzen
  • Pronature 28 für Hunde

zu erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist eine vom Hersteller empfohlene Ablauffrist. Bei sachgerechter Lagerung, wird die entsprechende Ware bis zu diesem Datum, ohne gesunheitliches Risiko und ohne Geschmacks- oder Qualitätseinbußen, verzehrbar sein. Die meisten Lebensmittel und Tierfutter sind in der Regel länger haltbar.

Fundgrube bei Pets Nature

Regelmäßiges reinschauen lohnt sich bei diesen Preisen! :-)

Was sind Proteine?

Nahrung – egal ob für Mensch oder Tier – besteht immer aus den gleichen biologischen Grundbausteinen: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Spurenelementen. Proteine sind Eiweißstoffe und jedes Innere einer tierischen, menschlichen oder pflanzlichen Zelle besteht aus einem Gerüst von Proteinen.

Aufbau eines Proteins

Proteine sind Makromoleküle, die aus Aminosäuren aufgebaut sind. Aminosäuren sind eine Klasse organischer Verbindungen. Eine Gruppe dieser Aminosäuren sind proteinogen, die eben die Bausteine von Proteinen von Lebewesen sind. Diese Aminosäuren bilden Ketten, ab einer gewissen Länge dieser Kette spricht man von einem Protein. Es gibt viele verschiedene Proteine mit unterschiedlichen Funktionen, die Reihenfolge der Aminosäuren in den Ketten bestimmt die Funktion. Continue reading